Pasar Ikan di Mina Zayed

Pasar ikan disini sebetulnya sudah lama ada, hanya masih belum optimal dimanfatkan, sewaktu awal tahun lalu berkunjung kepasar ini, sepi, baik penjual maupun pembelinya. Tetapi mulai pertengahan tahun lalu, pasar Souq Samak yang letaknya ditengah kota ditutup, maka penjual ikannya sebagian besar pindah ke Mina ini. Mulai lah ramai, dan kelihatannya masih terus bebenah.

Hari Rabu ini jalan ama Retno dan Nurul, mereka tuh masing2 punya spesialisasi sendiri2, yang Retno, dengan cumi bungkus tepungnya yang garing tapi gak nyendal, lalu Nurul ya itu lho yang jadi andelan di "Open Park 2005".
Apalagi kalau bukan empeknya, nah yang punya diri nih, pengen bikin cuan kie, kan pake ikan tenggiri juga, jadi same2 lah kita jalan kepasar ikan.

Begitu masuk kepasarnya, nah ini nih, ada yang jual ikan asin, rapinya jualannya semua dibungkusin dalam plastik, jadi gak ada yang namanya dirubung laler......
Ada Ebi , ada peda kering, ada ikan kering macam2 dari ikan lure kecil ampe ikan hiu diasinkan.....Kayaknya mengundang selera deh.
Cuman karena saya tuh terngiang aja ucapan teman, jangan kebanyakan makan ikan asin, "lekker maar kanker", walah jadi serem deh....padahal udah ngeces deh.

Nah kalau pasar ikan ini sih rame terus, gak pagi gak siang gak malam, apalagi week end, betul2 padat.
Perhatikan penjual ikan ini semua berseragam biru tua, sedangkan tukang bawain belanjaan kita biru muda dan pembersih ikannya seragam merah.
Baru nyadar juga saya setelah lihat foto ini, tadinya waktu dipasarnya kok gak merhatiin ya.

Kok ada turis foto2 juga lho, nah lihat jugalah apa sih yang difotoin ?
oh taunya telur ikan, walah gedenya.....
Kok kayak rondenya si wedang kemarin itu ya ? wah apa rasanya dan dimasak apa ya ? tapi kok serem ah....makan telor ikan gitu, kebayang amisnya.
Jadi inget makan kaviar, pernah nyobain kirain enak, taunya uamisnya, hampir aja keluar lagi...
Kok pada suka ya orang2? mana mahal lagi.

Kayaknya lagi musim ikan gede2, apa aja gede2, tenggiri juga gedenya bukan main, tapi anehnya biar banjir ikan gini tapi mahal harganya, gak tau kenapa....
Pengen beli ikan buat bikin empek dan cuan kie kayaknya dibatalkan dulu lah kali ini, abis kok mahal amat ya ?
Gimana, apa lain kali aja atau beli sekarang aja ?
Ternyata sepakat lain kali aja lah yauwwwww.

Nurul ama Retno asyiknya nawar ikan, biarin aja mereka yang nawar, ntar kalau udah terjadi kesepakatan baru aku ngelaba, datang dan ikutan beli.....
Itu yang diincer Lady Fish, ikan kecil2 yang gampang banget masaknya, dan sekalian tanya ikan tenggiri siapa tau di tempat ini agak murah.
Eh ternyata sama aja, memang lagi mahal sih.
Ya batal deh bikin cuan kie kali ini, masak ikan kecil ajalah.

Rupanya memang terjadi kesepakatan harga, untuk ikan kecilnya.
Lumayanlah. Ikan kecil ini enak digoreng tepung memang, dikeluarin durinya dan dipotes kepalanya. Bisa garing gitu jadi kranyes2, enak deh. Wah Nurul mborong ya? aku ama Retno masing2 sekilo aja lah....
soale besok aku mau jalan, malam ini mau masak buat piknik besok jadi jangan banyak2, repot bersihin ikannya.

Wah bapak nih, beli ikan pake kandoora lagi mana putih pula, kok gak takut kotor sih pak ?
Memang disini tuh kepasar banyak sekali bapak2 yang belanja, juga di supermarket, banyak sekali kaum adam yang belanja, malah ibu2nya agak jarang belanja kalau orang lokal sih.
Nah lihat tuh kulinya kan seragam biru muda, yang angkatin belanjaan kita, kan namanya "kuli" kalau disini.

Nah kalau saya mah pengen bikin prestoan ikan kembung, kalau disini sih dibilang mackrel, ikan ini. Gak ngerti juga ikan apa sih sebetulnya ikan ini?
Tapine harganya murah,cuma 4 dhs/kg, padahal ikan kecil2 tadi harganya malah 7 dhs/kg, dan tenggiri lagi mahal minta 18 sampe 20 dhs/kg, gile kan ?
Biasanya tenggiri hanya sekitar 12 sampai 15 dhs aja, gak tau kenapa hari ini koq mahal.

Si Penjual ikan ini memang seneng difoto, dia pamer2 ama temannya kalau difoto, ada lagi model gini....
Nah itu ikan kembung yang saya beli, eh ikan mackrel.Mau dipresto terus digoreng dan dibeladoin atau dicabe ijo.
Nyammmmm....lumayan, udah murmer, enak lagi.

Di tempat penjual ikan lainnya eh ada ikan seger, betul2 seger karena masih hidup, wah jenis ikan kerapu lagi, kalau langsung dibersihkan dan dimasak masih manis ikan model gini sih. Cuman berhubung saya lagi banyak acara siang ini ditunda dulu lah beli ikan ini, kan gak bisa langsung dimasak juga sih.

Eh sibapak ini, difoto kerapunya malah pamer kalau dia punya cumi masih hidup, masa itu tentakelnya masih mau nyedot, nempel lho ditangan dia, sayangnya pas fotonya klik pas itu cumi meluncur jatuh ke kreseknya tempat dia sembunyi....
Rupanya cuminya minta hak cipta dulu....ha ha ha....

Nah yang aneh kok disini banyak sekali jual ikan hiu, baik yang masih fresh maupun yang diasin. Kalau gak salah bukannya ada larangan makan binatang buas ?
Apa hiu ini gak termasuk binatang buas karena jenis ikan2an, atau memang itu makruh hukumnya ya ? tapi memang kepiting yang hijau jarang dijual disini, kalau rajungan banyak.

Nah kalau beli ikan dipasar ini, tempat bersihkan ikannya disini, memang disediakan sarana untuk itu, bersih tempatnya dan airnya pun langsung dari keran, dan berlimpah, jadi gak bau amis tempat ini.
Sampahnya pun sudah diatur dimana letaknya, jadi gak nyampah dimana mana. Nah seragam merah itu yang bagian fish cleaningnya....

Menarik kan pasar ikan di Abu Dhabi? Kalau buat saya sih pasar ikan, pake AC, tertib, pake seragam beda2 untuk masing2 bagian, gak bau amis dan gak ada lalernya itu sangat incredible deh. Gak pernah terbayangkan sebelumnya ( maklum udik).

Ini ada tambahan foto unik :
Rupanya gara2 lihat telor ikan gede, itu si Retno, langsung besoknya datang lagi kepasar ikan sambil bawa anak2nya untuk lihat telor ikan yang gede2, eh rupanya nemu ikan pari yang masih seger gini, utuh belum dipotong2 nangkring di rak penjual ikan....

Ini ikan pari masih kelas anaknya kayaknya tapi udah cukup gede, yang kelas emak2nya saya pernah lihat diBontang, kayak payung piknik gedenya.
Pantas syahibul hikayat, nenek moyang saya yang nelayan jatuh dari perahunya, katanya selamat kembali sampai kepantai dengan ditolong ikan pari ini, naik punggungnya ikan pari, lalu dia bersumpah gak akan makan ikan pari ini lagi se anak cucunya.
Jadilah saya juga gak makan ikan pari ini.....
Mengingat "jasanya" pada moyang saya.

Believe it or not...berpulang pada masing2 deh...