Lab Kul 1

Kayaknya kegiatan makan2 bakal digelar tiap bulan deh....
Tapi akan ditambah acara demo dan praktek masak2an juga... ,biar gak cuman makan2 doang, tapi pulangnya ada sedikit lah kita berbagi ilmu dalam kuliner.
Apa aja yang berkaitan dengan kuliner, bisa tip and trick, bisa berbagi resep, juga praktek bikin apa aja, dari adonan sampai jadi dan dibawa pulang.
Gak harus tuan rumah yang sharing ilmu tapi siapa aja yang berminat, dibagi bersama sama....
Pesertanya akan dipadetin aja hanya buat yang bener2 butuh ilmu, sambil bersilaturahmi, jadi bener2 buat bersama sambil bersantai.

Karena ada acara demo, praktek dan makan2, maka kata yang punya rumah AKA siPapa, judule kudu "laboratorium kuliner".
Jadilah disingkat LabKul, biar rada keren dikit....

Mulai bulan depan akan praktek beneran. Tapi kali ini hanya pemanasan aja udah mulai dipraktekin bikin mie basah.
Kebetulan mesin mie dari Yammy baru datang jadi masih senang make mesin ini, meskipun triknya belum ketemu semua.

Untuk selanjutnya, setiap acara akan berakhir akan ada beredar kira2 apa yang akan dibahas bulan depan, dan siapa2 aja yang berminat, boleh daftar, biar gak kebanyakan orang ntar malah jadi bingung.
Aturan mainnya tetap sama, bawa satu aja makanan boleh kecil, boleh besar, boleh juga minuman, atau buah juga oke (eh susah lho bikin buah2an itu, nanemnya juga lama.....)
Dan kalau ada demo kayaknya kita sama2 urunan buat bahan yang dipakai dan dibawa pulang, biasalah azas kebersamaan.

Hari ini acaranya selain perkenalan LabKul juga farewell buat Henny yang akan pindah ke Qatar Selasa depan. Seru juga saling becandain Henny yang akan ketinggalan acara LabKul selanjutnya.
Met jalan ya say, moga2 sukses ditempat yang baru. Jangan lupa dengan kami2 yang di AD ini, dan jangan sirik ya kalau LabKul ini jalan terus.....
(maklum dari tadi Heni diledekin melulu ama teman2....)

Bawaan teman2 jangan salah kali ini heboh2 , meja dessert penuh...
Mulai dari Ari yang bawa bakpow segede gambreng, Anita dengan pudding mangganya, Oki dengan kue ketan hitam yang cantik, Bu Ekky dengan onde2 mininya, juga Nita dengan cimol asli Bandung .....asyik neh makanan sederhana tapi makannya gak mau berenti...
Lalu Yanti dengan apple pienya, Lies dengan cupcakenya , Azzlin dengan Iranian petit four yang lucu imut banget, dan gak lupa Dewi dengan buah2an segarnya, Bu Heru bawa jeruk dan Novi dengan anggurnya (yang ini berhubung pindah kemeja pendek gak kefoto) .

Makanan siang ini :
Cwie mie malang komplit dengan pangsit dan baso, juga Nasi campur maksudnya : campur apa aja yang kepikir dimasak.
Nasi liwet, cencang daging padang, sayur labu siem, s.g krecek, telor besengek, bacem presto ayam, tahu bacem, dan yang tak ketinggalan ikan asin cabe ijo.
Plus lalap sambel, gak ketinggalan juga sumbangan krupuk dari Karsih. ( maklum yang punya rumah kagak doyan krupuk jadi biasa teman udah tau kalau diundang kudu ada yang bawa krupuk...hehehehe...makasih ya)

Meja makan siangnya.... sayang tuh bacem ayam dan tahu belum nongol, masih digoreng biar anget2....judule.

Detil 1, sebelah kanan pojok Cwie mie Malang.
Mie basah home made, taburan ayam cincang, pangsit goreng, baso , selada (khasnya emang pake selada bukan sawi, dan taburan standar daun bawang, seledri, bawang goreng dan jeruk.
Sambel mah botolan, dan masih ada yang minta kecap manis juga ternyata.

Detil 2 , sebelah kiri : Ini nasi campur baur.....
Maksudte apa aja yang kepikir dibikin, padahal niat awal mau bikin nasi liwet Solo, berakhir disini....
Barisan depan :
Ayam Bacem, tahu bacem, telor besengek, ikan asin cabe ijo, sambel lalap tak ketinggalan.
Barisan belakang : Sambel goreng krecek, sayur labu siem dan gulai cencang Padang....
Paling kiri : krupuk sumbangan Karsih dan nasi liwet tanpa santan.
(yang ini asli beneran diliwet gak pake dikukus lho...)

Yang ini meja dessertnya...sayang foto buah2annya kagak terambil gara2 pindah ke meja tamu.... maklum kepenuhan judule...
Komplit banget, mulai dari tuan rumah bikin bolu tiwul, dan es campur, lalu ada onde, bakpow, cimol, pudding, cupcake, cake hitam, Iranian sweet, apple pie, asyik banget deh....

Makasih banyak ya teman2......jangan bosen2 ya....

bersambung ke tamu2nya dan detil hidangannya : disini